Овощная икра
На сайте много рецептов овощной икры, я решила предложить свой)
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 44 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт икры овощной, Классические рецепты, Закуска из помидор, Закуски из баклажанов, Закуски с икрой, Закуски из овощей.
Ингредиенты
- баклажан 4 шт.
- перец болгарский красный 1 шт.
- помидоры 2 шт.
- соль по вкусу
- чеснок 2 зуб
- масло растительное по вкусу
- зелень по вкусу
- перец черный молотый по вкусу
Готовим овощную икру
Моем и обсушиваем баклажаны и перец, кладем на противень и отправляем в духовку
Печем до готовности (все зависит от вашей духовки) Я как видите не успела, один лопнул) Остужаем.
Чистим и мелко режем баклажан
Чистим и режем перец
Помидор очищаем от кожуры, режем
Соединяем овощи в миске, добавляем соль, перец, пропущенный через пресс чеснок, масло, хорошо перемешиваем
Подаем с зеленью. Отлично подходит как на гарнир, так и как самостоятельное блюдо. Приятного Вам аппетита!
Комментарии к рецепту
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Еще ни разу не готовила свекольную икру luera.ru/zakuski/ikra-ovoschnaya/svekolnaya-ikra, но уверена на 200%, что будет великолепно.
Так и хочется приготовить!
Овощная икра «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Овощная икра - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Сувенир и только!
Alalatr1990, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом овощной икры.
Столько восхищений от гостей!
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
А как же мне хочется уже приготовить.
Спасибо большое, alalatr1990, освежила в памяти рецепт овощной икры!
порадую любимого.
Alalatr1990, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
овощная икра — вкуснятина!