Икра из тыквы
Если вы устали от кабачковой или баклажанной икры и хотите попробовать что-то новое, вам стоит оценить тыквенную икру. Необычный вкус тыквенной закуски придется по вкусу каждому гостю.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 40 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на праздничный стол.
Входит в коллекцию: Простой рецепт икры овощной, Рецепты на ужин, Праздничные рецепты, Закуска из лука, Закуска из помидор, Закуски на праздничный стол, Закуски с икрой.
Ингредиенты
- Тыква — 5 кг
- Чеснок — 4 Зубчика
- Сельдерей — 40 г
- Помидоры — 3 шт.
- Сладкий перец — 2 шт.
- Лук — 2 шт.
- Оливковое масло — 160 мл
- Тимьян — 2 ч.л.
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Готовим икру из тыквы
Предварительно разогрейте духовку на 200 градусов.
Очистите тыкву и нарежьте небольшими кусочками.
Мелко нарежьте лук и перец.
Нарежьте помидоры удобной вам формой, также сельдерей. Чеснок измельчите ножом или чесночницей.
Выложите на специальную бумагу (пергамент) все нарезанные овощи.
Посолите и поперчите по вкусу. Посыпьте сверху тимьян и сбрызните оливковым маслом.
Выпекайте 45 минут. Затем измельчите овощи в блендере. Добавьте необходимых специй в случае необходимости.
Видео инструкция рецепта
Хочу поделиться с вами идеей, как приготовить икру из тыквы. Многие не знают о существовании такого рода икры и уж тем более, что она может получиться вкусной! Это очень хороший перекус для всей семьи. Вы можете добавить специи по вкусу и разнообразить сочетание тыквы с другими ингредиентами. Попробуйте, и вы не пожалеете!
Комментарии к рецепту
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Прикольно, но сложновато для меня(
Нежно и оригинально!
спасибо, Антон!
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не икра из тыквы.
Всем рекомендую.
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Мои как раз просили свекольную икру.
Рецепт икры из тыквы — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Мой самый любимый рецепт икры из тыквы!!!
Я тоже так готовлю!
Спасибо за рецепт икры из тыквы, он мне пригодился.
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!