Рулетики из ветчины и сыра
Рулетики из ветчины - сытная, вкусная и оригинальная закуска. А красиво оформленное блюдо будет еще и выгодно смотреться на праздничном столе. К тому же, существует много вариантов начинки для этого блюда, например, его готовят с сыром и грибами, с семгой и овощами, с маринованными и свежими огурцами и т. д. Сегодня я предлагаю приготовить рулетики с яично-сырной начинкой, на мой взгляд, самый популярный вариант этой закуски.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 234 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт рулетов, Закуска из яиц, Закуски из сыра.
Ингредиенты
- 200 г ветчины
- 70 г сыра
- 2 яйца
- 2 зубчика чеснока
- майонез для заправки
Готовим рулетики
Готовятся такие рулеты очень быстро и просто. Количество чеснока регулируйте по своему вкусу. Я не любитель острых блюд, поэтому добавила всего две небольшие дольки.
Яйца помыть, отварить в слегка подсоленной воде, почистить и мелко порезать. Сыр натереть на средней или мелкой терке.
Зубчики чеснока очистить и натереть на мелкой терке (я использовала вот такой прибор для измельчения чеснока).
Все ингредиенты положить в тарелку, добавить майонез и перемешать. По желанию можно немного посолить.
Ветчину я купила в нарезку. Если у вас целиковый кусочек, то его необходимо нарезать тонкими ломтиками. На край кусочка ветчины выложить начинку.
Свернуть в рулетик. Укладывать на тарелку швом вниз. Можно украсить и подавать!! У меня получилось 9 штук.
Приятного всем аппетита!!
Комментарии к рецепту
Lisa83, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
У меня получилось прям как на фотографии:)
Не перестаю удивляться! Класс!
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, lisa83, что так же вкусно.
Я с дочкой делаем рулетики. Довольно вкусно выходит :)
Отличная тема:) уже в закладке.