Бисквитный рулет с кремом и кокосовой стружкой
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 364 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт крема, Вкусные рецепты.
Ингредиенты
- Яйца — 3 шт.
- Мука — 100 г
- Крахмал — 2 ст.л.
- Сахар — 100 г
- Сливочное масло — 100 г
- Молоко сгущ. с сахаром — 120 шт.
- Кокосовая стружка — 50 г
- Растительное масло — 1 ч.л.
- Пергамент
Готовим бисквитный рулет с кремом и кокосовой стружкой
Яйца разделить на желтки и белки. Белки взбить в пену.
Понемногу добавить сахар и муку с крахмалом.
Противень застелить пергаментом и смазать растительным маслом. Вылить тесто на противень и разровнять.
Выпекать в разогретой до 200 градусов С духовке 10-12 минут до золотистого цвета.
Перевернуть бисквит пергаментом вверх сбрызнуть водой и снять пергамент. Скрутить бисквит в полотенце рулетом и оставить остывать.
Сливочное масло взбить со сгущенкой в крем.
Оставить 2 ст. ложки крема, остальным кремом смазать бисквит.
Свернуть бисквит рулетом.
Остатками крема смазать наружную часть рулета и посыпать кокосовой стружкой. Оставить в холодильнике на 2-3 часа для охлаждения.
Порезать порционными кусочками и подавать к столу.
Приятного аппетита и Счастливого Нового года!
Комментарии к рецепту
Edeangong1991!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Приготовила бисквитный рулет с кремом и кокосовой стружкой — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
У меня бисквитный рулет с кремом и кокосовой стружкой прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
edeangong1991, спасибо за рецептик бисквитный рулет с кремом и кокосовой стружкой!!!
Edeangong1991, спасибо за рецепт бисквитного рулета с кремом и кокосовой стружкой! Обязательно приготовлю :)
Делаю бисквитный рулет с кремом и кокосовой стружкой уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо edeangong1991 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Обязательно попробуйте хоть разок приготовить бисквитный рулет с клубничным кремом. Очень удобное блюдо во всех отношениях.
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Отлично, бисквитный рулет с кремом и кокосовой стружкой — супер, понравилось всем!
Как красиво!
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Бисквитный рулет с кремом и кокосовой стружкой вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Вчера был день бисквитного рулета с кремом и кокосовой стружкой.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.