Домашний шоколадно-ореховый крем
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно девять порций. Готовое блюдо содержит около 378 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт крема, Домашние рецепты.
Ингредиенты
- Фундук 200 г
- Шоколад (молочный или горький) 60 г
- Сахарная пудра 4-5 ст.л.
- Цедра апельсина 4 ст.л.
- Какао-порошок 2 ст.л.
- Масло сливочное 30 г
- Сливки 33%-ой жирности 50 мл
Готовим домашний шоколадно-ореховый крем
Шаг 1.
Ореховый.
Очищенный от скорлупы фундук высыпать в жаропрочную форму одним слоем и подрумянить в разогретой до 180 градусов духовке примерно 7-10 минут. Шаг 2.
Шелуху долой.
Орехи остудить, шелуху очистить. Шаг 3.
Молотый.
Очищенный фундук смолоть в кофемолке. Шаг 4.
Водяная баня.
На водяной бане растопить оба вида шоколада и сливочное масло. Шаг 5.
Миксуем.
В рабочей чаше смешать молотый фундук, сахарную пудру и какао-порошок. Шаг 6.
Заключительный.
В ореховую массу вмешать растопленный с маслом шоколад, влить сливки и размешать.
При желании можно взбить блендером до гладкой однородности.
Разложить орехово-шоколадный крем в чистые баночки и до подачи хранить в холодильнике.
Видео инструкция рецепта
Это почти Нутелла, только домашняя! Она не такая гладкая, как из супермаркета, но не менее вкусная и очень полезная, ведь в ней нет заводских консервантов и различных пищевых добавок. Специально специально для Woman s в канун Всемирного Дня ребенка Day челябинский фудблогер и журналист Лена Москаленко предлагает украсить утро каждого малыша сладким домашним шоколадно-ореховым кремом.
Комментарии к рецепту
Yarina82, рецепт домашнего шоколадно-ореховый крем ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Yarina82, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Yarina82, классный рецепт домашнего шоколадно-ореховый крем!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Всем привет. Наткнулась на шоколадный крем чиз и он меня заинтересовал.
Девочки, домашний шоколадно-ореховый крем объедение.
Супер.
yarina82 большое спасибо!!!
Первый раз приготовила домашний шоколадно-ореховый крем!
yarina82-СУПЕР!!!
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Спасибо yarina82, ты меня спасла!!!
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить домашний шоколадно-ореховый крем только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Сделала домашний шоколадно-ореховый крем, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.