Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 155 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт крема
Заварные кольца с творожным кремом - это замечательные пирожные, которое можно есть даже маленьким детям. Ведь начинкой для них служит такой полезный, и самый что ни наесть, натуральный творог. А в тесте нет ни дрожжей, ни сахара.
Приготовьте продукты, необходимые для приготовления пирожных.
В кастрюлю налейте воду и молоко, положите масло, щепотку соли и доведите все это до кипения.
Размешивайте кипящую смесь деревянной лопаткой, чтобы смесь в кастрюле находилась в круговом движении. Всыпьте сразу всю муку и быстро все перемешайте. Уменьшите огонь под кастрюлей до минимума и мешайте примерно 1 минуту, до тех пор, пока тесто не будет легко отходить от стенок кастрюли.
Переложите тесто из кастрюли в миску, накройте и дайте ему остыть (примерно 10 минут).
По одному введите в тесто яйца. Хорошо перемешивайте.
Готовое тесто будет блестящим и однородным.
Застелите противень пергаментной бумагой.
Выложите тесто кругами, рисуя их кондитерским шприцем с самой широкой насадкой. Если нет кондитерского шприца, то можно взять плотный кулек. Наполнить его тестом. Отрезать у кулька уголок и выдавливать из него тесто, рисуя круги.
Выпекайте кольца, в разогретой до 190 C духовке, примерно 25 минут. Затем оставьте пирожные еще на 10 минут в выключенной духовке, чтобы они немного подсохли.
Взбейте творог со сметаной и сахарной пудрой.
Остывшие кольца разрежьте пополам.
Выложите на нижнюю часть кольца творожную начинку.
Накройте кольцо верхней частью.
Присыпьте готовые творожные кольца с начинкой, сахарной пудрой.
Заварные кольца с творожным кремом готовы.
Приятного чаепития!
Комментарии к рецепту
Ух ты! Как красиво и просто!
Это очень - очень вкусный рецепт!
Некоторое время назад готовила заварные кольца с творожным кремом-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела заварные кольца с творожным кремом, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Надежда, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Довольна шоколадным рулетом с творожным кремом luera.ru/deserty/krem/shokoladny-rulet-s-tvorozhnym-kremom. Обязательно попробуйте.
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
У меня вроде получилось!
спасибо!
Вы там знаете толк в еде :)
Я сделаю его на Новый год!
Спасибо еще раз ,Надежда, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Надежда, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт заварных колец с творожным кремом!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что заварные кольца с творожным кремом не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту заварные кольца с творожным кремом, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!