Заварные корзиночки с творожным кремом
Поздравляю свою дочушку со столь замечательными результатами, молодчинка постаралась. Для всех конкурсантов мои поздравления и угощения=).
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 90 кКал. Повод приготовления этого рецепта: завтрак, обед, полдник, ужин, день рождения, детский праздник, семейный праздник. Блюдо мы будем выпекать.
Входит в коллекцию: Простой рецепт крема, Рецепты на ужин, Праздничные рецепты, Рецепты на день рождения.
Ингредиенты
- мука белая высшего сорта 100 г
- молоко 70 мл
- яйцо куриное 2 шт.
- соль 1 г
- сахар белый 1 ч.л.
- творожная масса 100 г
- желток 1 шт.
- йогурт 100 мл
- творог мягкий 120 г
- сливки взбитые по вкусу
- посыпка кондитерская по вкусу
- орехи кедровые по вкусу
- масло сливочное 2 ст.л.
Готовим заварные корзиночки с творожным кремом
Готовим заварное тесто более густое, чем на эклеры. Заранее включить духовку на 200 градусов. Нагреть в кастрюле молоко, добавить масло, довести до кипения и всыпать сразу всю муку, соль и сахар. Снять с огня, тщательно перемешать, вернуть кастрюлю на плиту на средний огонь и помешивать пару минут деревянной лопаточкой. Дать немного остыть. Затем вбивать два яйца по одному, каждый раз тщательно перемешивая. Когда добавите последнее яйцо, то тесто должно быть вязким и тягучим.
Аккуратно чайной ложкой разложить тесто по формам для выпечки корзиночек. Положить по кусочку бумаги для выпечки и пару фасоленок. Поставить в духовку. Печь около 12 минут, уменьшив температуру до 190-200 градусов.
Из творога, одного желтка и йогурта приготовить творожный крем.
Крем получился розового цвета, в часть корзиночек я положила творог с орехами (покупной готовый)
Наполнить корзиночки творожным кремом
Посыпать кедровыми орешками
Украсить взбитыми сливками, посыпкой по своему желанию
Приятного чаепития=) Еще раз поздравляю всех участников и победителей двух туров.!=)
Комментарии к рецепту
Приготовила.
Едим.
Но от заварных корзиночек с творожным кремом я ожидала бО'льшего!!!
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Lerorof, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом заварных корзиночек с творожным кремом.
Столько восхищений от гостей!
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Девочки посоветовали новый рецепт корзиночек из песочного теста с заварным кремом. Очень хочется попробовать.
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала заварные корзиночки с творожным кремом,очень понравилось.Спасибо.
Заварные корзиночки с творожным кремом — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Таким способом обязательно попробуем приготовить заварные корзиночки с творожным кремом! спасибо!
Приготовила мужу заварные корзиночки с творожным кремом.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Только закончила приготовление заварных корзиночек с творожным кремом.
Спасибо!
Для заварных корзиночек с творожным кремом вроде не сложно, можно попробовать.
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Спасибо за рецепт заварных корзиночек с творожным кремом.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Lerorof, ты сама их придумала рецепт заварных корзиночек с творожным кремом?
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Спасибо, lerorof за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Заварные корзиночки с творожным кремом просто вкусняшка!!!
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.