В нете нашла этот рецепт пасхального кулича и очень захотелось испробовать. Сам рецепт на большое количество куличей и я приведу его в оригинале. Я же пекла куличи с трети продуктов и у меня получилось 6 куличей. Куличи - чудо, структура выпечки более плотная чем у понеттоне, но очень вкусные.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч. И получится примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 1920 кКал. Повод приготовления этого рецепта: завтрак, обед, полдник, ужин, на пасху. Блюдо мы будем выпекать.
Входит в коллекцию: Простой рецепт пасхи, Рецепты на ужин, Домашние рецепты.
Просеять половину муки
Развести дрожжи в тарелке или кружке с 100 мл теплого молока и 100 г сахара.
Влить в оставшиеся 900 мл молока. Добавить половину муки. Вымесить. Поставить в теплое место. Накрыть полотенцем. Тесто должно увеличиться в 2-е.
Увеличилось. Добавляем яйца, сметану, масло (подтопить в микроволновке), ванилин, оставшиеся сахар и муку. Все должно быть теплое.
Вымешиваем тесто примерно минут 10. Тесто должно быть эластичным, не жидким (если что подсыпаем муки), не слишком густым, в конце добавляем изюм (распареный), орехи (колотые, но не сильно), цукаты, 5 ст. л. рома. Оставляем в теплом месте до увеличения вдвое. (подошло чуть меньше, чем в первый раз)
Включаем духовку и нагреваем до 180 - 190 градусов. Смазываем формы маслом или выстилаем бумагой. Каждую форму заполяем тестом на треть. Ставим в теплое место где - то минут на 15, тесто должно подойти примерно до половины формы - все, ставим в духовку.
Через 30-40 мин проверяем деревянной палочкой готовность. Куличи чуть румяные сверху. Ставим остывать. Куличи хорошо пропеченные и очень вкусные.
Остывшие куличи украшаем. Светлого Воскресенья.
Комментарии к рецепту
Девочки, кулич пасхальный с изюмом и орехами объедение.
Супер.
Вальдман большое спасибо!!!
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Рецепт кулича пасхального с изюмом и орехами очень классный, хочу еще попробовать пасхальный кулич на сметане.
Вальдман, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Очень красивая и оригинальная подача кулича пасхального с изюмом и орехами.
Рецепт супер, спасибо!
Сделала кулич пасхальный с изюмом и орехами всё было очень вкусно отличный рецептик
Ой, соскучилась что-то по куличу пасхальному с изюмом и орехами.
Приготовлю завтра)
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Я слабо разбираюсь в куличе пасхальном с изюмом и орехами, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Вальдман, рецепт кулича пасхального с изюмом и орехами ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Вальдман, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт кулича пасхального с изюмом и орехами.
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Вальдман, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)