Кулич пасхальный с изюмом и орехами

Как приготовить кулич пасхальный с изюмом и орехами
Фотография кулича пасхального с изюмом и орехами
Общее время 2 ч
Рецепт на 5 порций
Калорий 1920 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • молоко 1 л
  • сахар белый 1 кг
  • яйца свежие 12 шт.
  • сметана 500 г
  • дрожжи сухие быстрые 33 г
  • мука белая 2 кг
  • ванилин по вкусу
  • изюм без косточек 300 г
  • орехи грецкие 1.5 стак.
  • ром 5 ст.л.
  • масло сливочное 400 г

Готовим кулич пасхальный с изюмом и орехами

Просеять половину муки

Развести дрожжи в тарелке или кружке с 100 мл теплого молока и 100 г сахара.

Рецепт кулича пасхального с изюмом и орехами

Влить в оставшиеся 900 мл молока. Добавить половину муки. Вымесить. Поставить в теплое место. Накрыть полотенцем. Тесто должно увеличиться в 2-е.

Рецепт кулича пасхального с изюмом и орехами

Увеличилось. Добавляем яйца, сметану, масло (подтопить в микроволновке), ванилин, оставшиеся сахар и муку. Все должно быть теплое.

Рецепт кулича пасхального с изюмом и орехами

Вымешиваем тесто примерно минут 10. Тесто должно быть эластичным, не жидким (если что подсыпаем муки), не слишком густым, в конце добавляем изюм (распареный), орехи (колотые, но не сильно), цукаты, 5 ст. л. рома. Оставляем в теплом месте до увеличения вдвое. (подошло чуть меньше, чем в первый раз)

Рецепт кулича пасхального с изюмом и орехами

Включаем духовку и нагреваем до 180 - 190 градусов. Смазываем формы маслом или выстилаем бумагой. Каждую форму заполяем тестом на треть. Ставим в теплое место где - то минут на 15, тесто должно подойти примерно до половины формы - все, ставим в духовку.

Через 30-40 мин проверяем деревянной палочкой готовность. Куличи чуть румяные сверху. Ставим остывать. Куличи хорошо пропеченные и очень вкусные.

Рецепт кулича пасхального с изюмом и орехами

Остывшие куличи украшаем. Светлого Воскресенья.

Рецепт кулича пасхального с изюмом и орехами

Комментарии к рецепту

4 / 5
Рейтинг рецепта
eshumpusi1982

Девочки, кулич пасхальный с изюмом и орехами объедение.
Супер.
Вальдман большое спасибо!!!

edsed1996

Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

pertenean

Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.

Алеся Кацубо

Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)

rulficow

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

hedite

Рецепт кулича пасхального с изюмом и орехами очень классный, хочу еще попробовать пасхальный кулич на сметане.

колесник Люба

Вальдман, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

sofya

Очень красивая и оригинальная подача кулича пасхального с изюмом и орехами.
Рецепт супер, спасибо!

semidd1989

Сделала кулич пасхальный с изюмом и орехами всё было очень вкусно отличный рецептик

Христина Малород

Ой, соскучилась что-то по куличу пасхальному с изюмом и орехами.
Приготовлю завтра)

kira70

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

kozenkova_85

Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)

Зинка Тебенькова

Я слабо разбираюсь в куличе пасхальном с изюмом и орехами, но с этим рецептом вышло очень здорово!

eniofl

Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!

ucisen

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

Давыдкина Людмила

Вальдман, рецепт кулича пасхального с изюмом и орехами ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

galka95

Обалденный!
сегодня или завтра повторю.

oghickot

Вальдман, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт кулича пасхального с изюмом и орехами.

angouc

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

Даня Дудниченко

Вальдман, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.

kvaskova_90

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)