Вкусный пасхальный кулич
В преддверии пасхи надо бы запастись хорошим рецептом приготовления вкусного пасхального кулича. Выпечка получается настолько хорошей, что теперь, кроме этого рецепта, я не использую ничего другого.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 240 мин. И получится примерно семь порций. Готовое блюдо содержит около 290 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на праздничный стол, пасха.
Входит в коллекцию: Простой рецепт пасхи, Праздничные рецепты, Вкусные рецепты.
Ингредиенты
- Мука — 1 кг
- Молоко — 1,5 стак.
- Яйца — 6 шт.
- Масло сливочное — 300 г
- Сахар — 1,5 стак.
- Дрожжи — 50 г
- Соль — 3/4 ч.л.
- Изюм — 150 г
- Орехи грецкие — 100 г
- Кардамон измельченный — 5 шт. (зерна)
Готовим вкусный пасхальный кулич
В теплое молоко кладем дрожжи, столовую ложку муки и сахара. Все тщательно перемешиваем.
Желтки отделяем от белков. Растираем желтки с сахаром, вводим их в молоко. Кладем топленое масло, соль и муку.
Тщательно замешиваем тесто.
Добавляем теперь в тесто взбитые белки, перемешиваем. Ставим тесто в теплое место подходить. Затем необходимо его обязательно осадить.
Добавьте в тесто изюм и измельченные орехи. Перемешайте.
Разложите тесто по формочкам, наполнив их на 1/3. Оставляем для подъема на 3/4 от общего объема. Смазываем яйцом и отправляем выпекаться в духовку на 1 час при средней температуре. Остывшие куличи покройте глазурью. Приятного аппетита!
Видео инструкция рецепта
Перед вами простой рецепт вкусного пасхального кулича. Следуя пошаговой инструкции приготовления, вы получите феноменально аппетитную и красивую выпечку к праздничному столу. Из указанного теста получается 5-6 небольших куличей и один большой, который я обычно выпекаю в сковороде с высокими бортиками. Удачи!
Комментарии к рецепту
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Мы тоже недавно первый раз делали вкусный пасхальный кулич.
Большое спасибо так вкусно
Спасибо! Беру в закладки.
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
А какие-то принципиальные отличия от простого пасхального кулича?
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Сегодня буду готовить!
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Оля, что так же вкусно.
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Оля
Огромная благодарность вам,Оля…))))
Вкусный пасхальный кулич по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Спасибо большое за рецепт, Оля.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Пошла пробовать…)))))
Спасибо огромное за рецепт вкусного пасхального кулича!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!