Лазанья классическая
Итальянская кухня мало кого оставляет равнодушным, и если вам по душе лазанья, попробуйте также и Каннеллони болоньезе.
Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 396 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт лазаний
Ингредиенты
- Свиной фарш 400 г
- Томатная паста 500 г
- Сыр Пармезан 50 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 1 зуб
- Растительное масло 1 ст.л.
- Сливочное масло 20 г
- Пшеничная мука 20 г
- Молоко 250 мл
- Лист лазаньи 6 шт.
- Мускатный орех молотый 0,5 ч.л.
Готовим лазанья классическая
Приготовить соус болоньезе. Обжарить в сковороде мелконарезанный лук и толченый чеснок. Добавить к луку мясной фарш, томатную пасту и засыпать все приправой MAGGI На второе для макарон в томатно-мясном соусе болонез, все тщательно перемешать, накрыть крышкой и тушить около 10 минут.
Готовим соус бешамель. В глубокой сковороде растопить сливочное масло (60 г), добавить муку и, интенсивно помешивая, влить частями горячее молоко, приправить солью и мускатным орехом, довести до закипания, выключить.
В форму для запекания вылить половину соуса бешамель, на дно формы выложить 3 листа лазаньи, сверху распределить соус болоньезе, затем выложить еще 3 листа лазаньи. Верхний слой листа лазаньи поливаем соусом бешамель и посыпаем пармезаном. Запекаем лазанью около 25 минут при 210 градусах до образования золотистой корочки.
Комментарии к рецепту
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Чудесный рецепт лазаний классическая!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Очень понравился этот рецепт лазаний классическая.