Лазанья мясная
Итальянская кухня всегда отличалась сытными рецептами. Можно почерпнуть много блюд, которые подойдут для семейного каждодневного меню. Например, вам должна понравиться данная классическая лазанья.
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 80 мин. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 141 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на праздничный стол.
Входит в коллекцию: Простой рецепт лазаний, Рецепты на ужин, Праздничные рецепты.
Ингредиенты
- Фарш говяжий — 350 г
- Итальянские сосиски — 350 г (или пепперони)
- Итальянские травы — 1 ч.л.
- Соль — 0,25 ч.л.
- Орегано — 0,25 ч.л.
- Чеснок гранулированный — 1 Щепотка
- Чёрный молотый перец — 1 Щепотка
- Лист для лазаньи — 12 шт.
- Творог — 450 г
- Моцарелла — 450 г
- Томатный соус — 1 кг
- Пармезан — 300 г
Готовим лазанья мясная
На сковороде обжарьте фарш до коричневого цвета, убирая жир. Также поджарьте сосиски, слив лишний жир.
Листы для лазаньи отварите в подсоленной воде по инструкции на упаковке. Переложите их на бумажные полотенца, чтобы стекла вода.
Сделайте смесь из фарша, томатного соуса, чеснока, соли, перца, итальянских трав и орегано. Выложите часть массы первым слоем на дно жаропрочной формы.
Дальше слой листов (3 шт) и вновь соус с фаршем.
Затем выложите половину творога, натертой моцареллы и 1/3 измельченного пармезана.
Потом выложите сосиски, нарезанные кружочками. Укройте их листами лазаньи.
Сверху распределите еще четверть соуса с фаршем и оставшийся творог.
Далее натрите моцареллу и пармезан. Оставьте еще часть сыра для последнего слоя.
Теперь разложите сосиски и закройте их оставшимися листами лазаньи.
В конце положите слой оставшегося соуса с фаршем, а сверху натрите сыр.
Запекайте лазанью в духовом шкафу в течение 45-60 минут. Приятного аппетита!
Видео инструкция рецепта
Конечно, некоторые ингредиенты из состава можно заменить, если найти именно эти не можете. Вместо итальянских сосисок возьмите копченую колбасу, да и сыр можно попробовать другой. Но я расскажу вам, как приготовить лазанью мясную. Хороший фарш с невероятно вкусным соусом залог успеха этого потрясающего блюда.
Комментарии к рецепту
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Вот это ДААААА!!!
Лазанья мясная готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Спасибо огромное за рецепт лазаний мясная!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте капустной лазанья.
Как это должно быть вкусно!!!!
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Лазанья мясная выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Спасибо, очень понравилось оформление лазаний мясная!
Вкус лазаний мясная просто потрясающий!
Будем повторять.
Обязательно попробую лазанья мясная, это вкусно.
Entasto, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик лазаний мясная
У меня получилось прям как на фотографии:)
В общем, супер!!!
entasto-волшебница!!!
Супер задумка - буду заглядывать!