Овощная лазанья
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно девять порций. Готовое блюдо содержит около 400 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт лазаний, Красивые рецепты.
Ингредиенты
- фарш говяжий 300 г
- лук 80 г
- морковь 80 г
- масло подсолнечное 10 г
- томатная паста 70 г
- куриный бульон 150 г
- чеснок 3 г
- помидоры 50 г
- кабачки 80 г
- моцарелла 20 г
- хлеб 20 г
- мускатный орех
- соль
- перец черный
- салат корн 3 г
- редис 5 г
Готовим овощную лазанья
Пасты в этой лазанье нет совсем. Овощей мало. Зато много, очень много соуса болоньезе. Мужчины точно оценят! Подготовить ингредиенты.
Приготовить соус болоньезе. Для этого очень мелко нарезать морковь.
Также мелко нарезать лук, выложить в разогретый с растительным маслом сотейник.
Обжарить.
Добавить морковь.
Добавить говяжий фарш, обжарить все вместе.
Добавить томатную пасту, куриный бульон.
Добавить мелко нарезанный чеснок, тушить минут 20. В конце добавить соль, перец и мускатный орех. Потушить 5 минут, снять с огня и остудить.
Нарезать кружочками помидоры.
Нарезать кружочками кабачки.
Обжарить кабачки на гриле.
В форму для запекания выложить обжаренные кабачки.
Выложить слой соуса болоньезе.
Затем помидоры.
Опять соус болоньезе.
Снова кабачки, помидоры и слой соуса.
На соус выложить тертый сыр моцарелла. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 7-9 минут. За это время сыр должен расплавиться и превратиться в золотистую корочку.
Готово! Подавать с листьями салата, тонко нарезанным редисом и обжаренным хлебом.
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Спасибо тебе, erererasi, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Приготовила овощную лазанья.
Обалденно вкусно!
Сделала капустную лазанья. Всем советую!
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала овощную лазанья.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим овощную лазанья на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Изумительно вкусно…
А у меня овощная лазанья прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
erererasi, спасибо за рецептик!!!
Erererasi, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт овощной лазанья!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить овощную лазанья.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Как вкусно! Приходится считать калории...
Спасибо, erererasi за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Вкуснятина, обожаю овощную лазанья
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, erererasi :)
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!