Фаршированные овощи
Рецептов фарширования на сайте достаточно много, есть что выбрать. Есть даже рецепты с секретами. Может и мой довольно бесхитростный, но очень вкусный, пригодится кому-то. Я использовала болгарский перец и цуккини. В рецепте нет пережаренных компонентов.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 31 кКал. Повод приготовления этого рецепта: ужин, рождество.
Входит в коллекцию: Простой рецепт овощей, Рецепты на ужин.
Ингредиенты
- перец болгарский 5 шт.
- цуккини 2 шт.
- лук репчатый 3 шт.
- перец болгарский 1 шт.
- помидоры 4 шт.
- соль и перец по вкусу
- базилик синий по вкусу
- мука 2 ст.л.
- сметана по вкусу
Готовим фаршированные овощи
Я делаю заливку из измельченных на мясорубке (или блендером можно) овощей - лук репчатый, перец болгарский, очищенные помидоры, чеснок, зелень. Заливку посолить, добавить черный молотый перец, базилик. У меня фиолетовый, сушеный.
Овощи освободить от серединки. Начинить мясным фаршем. Можно положить отваренный до полуготовности рис.
На дно формы для приготовления налить заливку, положить перцы, присыпать мукой
Сверху добавить заливку.
Поставить стаканчики цуккини.
Присыпать мукой, добавить заливку. Слои можно повторять столько раз, сколько нужно, но перцы лучше оставить внизу. Они не потеряют форму при тушении.
Если овощи закрыты заливкой меньше, чем на 1/3,добавляем воды, можно положить сметану. Я добавляю потом. Тушим с момента закипания минут 15-20. Зовем народ с столу. Не забудьте положить хороший кусок хлеба и ложку для поедания вкусной заливки.
Комментарии к рецепту
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото фаршированных овощей очень аппетитно выглядит!!!
Прикольный рецепт
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Отюская, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Внесу в копилочку патиссоны фаршированные, объеденье.
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не фаршированные овощи.
Всем рекомендую.
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Рецепт отличный!
делаю фаршированные овощи регулярно.
Блюдо просто супер, готовила фаршированные овощи впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Просто божественный вкус!
Спасибо дорогуша чувствую рецепт фаршированных овощей станет любимкой
хочу хочу
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, фаршированные овощи сказка!