Пакоры - это обжаренные овощи в кляре. Блюдо получается необыкновенно вкусным и достаточно сытным. Этот рецепт может особенно пригодиться в дни поста.
Простой рецепт индийской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 155 кКал. Повод приготовления этого рецепта: завтрак, ужин, день рождения, на природу, пикник. Блюдо мы будем жарить.
Входит в коллекцию: Простой рецепт овощей, Рецепты на ужин, Классические рецепты, Рецепты на день рождения.
Смешать куркуму, соль, черный перец, соду, муку и нарезанную зелень.
Добавить воду и тщательно размешать. Кляр должен получиться однородным, без комочков.
Овощи вымыть, тыкву очистить, картофель можно оставить в кожуре, нарезать кружочками. Капусту разделить на соцветия.
В сковороде разогреть масло и все овощи поочередно опускать в кляр, чтоб он покрыл овощи полностью. Затем обжарить до румяной корочки.
Вкладывать на салфетку чтоб убрать лишний жир. Овощи готовы. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Овощи в кляре — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Готовила овощи в кляре много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Idombaim1981, умничка!
Какой аппетитный рецептик овощей в кляре сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Для овощей в кляре вроде не сложно, можно попробовать.
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Уже сделала. Все получилось! Берусь за фаршированные овощи.
Ухтышка какой рецепт овощей в кляре!!!!!!!
слюни текут рекой
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю овощи в кляре в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Спасибо вам, idombaim1981, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для овощей в кляре уже имеются в наличии.
Овощи в кляре - очень вкусно, продукты сочетаемые
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Это не овощи в кляре, это просто бомба!!!
Я готовила овощи в кляре на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне овощи в кляре даже гости заказывают!!
ДА!!! idombaim1981, огромное спасибо, за рецепт овощей в кляре.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Спасибо! Люблю овощи в кляре!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Овощи в кляре давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Я теперь просто обязана приготовить овощи в кляре
Буду смело готовить овощи в кляре на праздники!