Овощи в кляре

Как приготовить овощи в кляре
Фотография овощей в кляре
Общее время 30 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий 155 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • овощи ассорти 15 шт.
  • мука гороховая 1 стак.
  • петрушка свежая 1 ст.л.
  • вода 170 мл
  • куркума 1 ч.л.
  • перец чёрный 1 ч.л.
  • соль 1 ч.л.
  • сода 0.5 ч.л.
  • масло растительное для жарки по вкусу

Готовим овощи в кляре

Смешать куркуму, соль, черный перец, соду, муку и нарезанную зелень.

Добавить воду и тщательно размешать. Кляр должен получиться однородным, без комочков.

Рецепт овощей в кляре

Овощи вымыть, тыкву очистить, картофель можно оставить в кожуре, нарезать кружочками. Капусту разделить на соцветия.

Рецепт овощей в кляре

В сковороде разогреть масло и все овощи поочередно опускать в кляр, чтоб он покрыл овощи полностью. Затем обжарить до румяной корочки.

Рецепт овощей в кляре

Вкладывать на салфетку чтоб убрать лишний жир. Овощи готовы. Приятного аппетита!

Рецепт овощей в кляре

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
Танечка Эйнюс

Овощи в кляре — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

goltsova_90

Готовила овощи в кляре много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

kozenkova_85

Idombaim1981, умничка!
Какой аппетитный рецептик овощей в кляре сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

utoofiroo1985

Для овощей в кляре вроде не сложно, можно попробовать.

nandu

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

Тореальба Танюша

Уже сделала. Все получилось! Берусь за фаршированные овощи.

imedeasi

Ухтышка какой рецепт овощей в кляре!!!!!!!
слюни текут рекой

elsed

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю овощи в кляре в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

ringof1997

Спасибо вам, idombaim1981, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для овощей в кляре уже имеются в наличии.

oromyo

Овощи в кляре - очень вкусно, продукты сочетаемые

dasha70

Попробуйте и поверьте, у вас все получится!

igemum

Это не овощи в кляре, это просто бомба!!!
Я готовила овощи в кляре на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне овощи в кляре даже гости заказывают!!

coner1988

ДА!!! idombaim1981, огромное спасибо, за рецепт овощей в кляре.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.

Люся Гапонько

Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!

martynova_95

Спасибо! Люблю овощи в кляре!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

Вита Короткова

Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))

verbushkina_93

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

anyuta

Овощи в кляре давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)

yuliya

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))

niterore

Я теперь просто обязана приготовить овощи в кляре

Багиянц Тася

Буду смело готовить овощи в кляре на праздники!