Печень в горшочках по-русски
Нежный вкус, в меру соленый, с ярко выраженным запахом грибов.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 184 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт печени
Ингредиенты
Для соуса:
- Сливочное масло - 20 г
- Сметана - 300 г
- Мука - 20 г
Готовим печень в горшочках по-русски
Печень нарезать кубиками и посолить.
Сушеные грибы залить водой, промыть несколько раз, сменяя воду. Тщательно промытые грибы залить холодной водой, оставить на 2-3 часа для набухания, затем сварить в той же воде до готовности.
Лук нарезать кубиками.
Грибы нашинковать кубиками и спассеровать с луком на сливочном масле.
Приготовить сметанный соус. Муку спассеровать на сливочном масле.
Добавляют сметану, доводят до кипения и помешивая варят 3 минуты. Процедить через мелкое сито.
Соус соединить с пассерованным луком и грибами.
В глиняный горшок положить печень.
Залить сметанным соусом с грибами и луком.
Сыр натереть на терке.
Посыпать тертым сыром и запечь в духовке 35-40 минут.
Комментарии к рецепту
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать печень в горшочках по-русски, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Таким способом обязательно попробуем приготовить печень в горшочках по-русски! спасибо!
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить печень в горшочках по-русски…
Все, начну прямо сегодня!!!
Добавила в закладки печень индейки, чтобы потом не искать.
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Замечательный рецепт! В моей семье любят печень в горшочках по-русски
Спасибо за прекрасную идею
А что вы нашли в печени в горшочках по-русски??? Мне, например, не очень понравилось:(
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Мишулина, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Мишулина!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Мишулина, умничка!
Какой аппетитный рецептик печени в горшочках по-русски сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Мишулина, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта печень в горшочках по-русски!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!