Name: рагу из сосисок
Total time: 50 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Сосиски 500 г; Вода 250 мл; Красный болгарский перец 2 шт.; Желтый болгарский перец 2 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Томатная паста 3 ст.л.; Оливковое масло 1 ст.л.; Чеснок 1 долька; Перец Чили 5 г; Базилик 5 г

8 отзывов

Фотография рагу из сосисок

Общее время 50 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий 459 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

eridond

Чтобы разнообразить вкус блюда, в рагу можно добавить обжаренные грибы. Также такое рагу можно сделать и с другими копченостями.

Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 459 кКал.

Входит в коллекцию: Простой рецепт рагу

Ингредиенты

Сосиски 500 г
Вода 250 мл
Красный болгарский перец 2 шт.
Желтый болгарский перец 2 шт.
Лук репчатый 2 шт.
Томатная паста 3 ст.л.
Оливковое масло 1 ст.л.
Чеснок 1 долька
Перец Чили 5 г
Базилик 5 г

Готовим рагу из сосисок

Нарезать сосиски тонким ломтиками и обжарить их в сковороде с разогретым оливковым маслом на среднем огне. Добавить измельченный лук и чеснок и жарить еще в течение 3 минут.

MAGGI ДОМАШНЮЮ ПОДЛИВУ МЯСНУЮ развести в воде.

Влить получившийся соус в сковороду, затем добавить мелконарезанный красный и желтый болгарский перец, перец чили и томатную пасту.

Довести до кипения, непрерывно помешивая. Накрыть крышкой и поставить в предварительно разогретую до 180 C духовку на 40-45 минут.

Перед подачей к столу посыпать измельченным базиликом.