Перечный соус для стейка
Время подготовки 10 мин
Общее время 20 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий 72 кКал
Уровень сложности Простой
Ароматный соус из грибов, красного вина (предпочтительнее мерло), чеснока, горошин черного перца, и розмарина, который обязательно облагородит любой стейк.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 72 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт стейка
Ингредиенты
- 1 ст.л. сливочного масла
- 4 свежих гриба
- 1 зубчик чеснока
- 2 ст.л. горошин черного перца
- 50 мл красного сухого вина
- 1 ст.л. бальзамического уксуса
- 3 ст.л. вустерского соуса
- 1/2 ч.л. свежего розмарина
Готовим перечный соус для стейка
Растопите сливочное масло в кастрюле на среднем огне. Добавьте нарезанные ломтиками грибы, измельченный чеснок и перец (цельными горошинами) и тушите, пока грибы не станут нежными. Влейте вино, бальзамический соус и соус вустер, увеличьте огонь до средне-сильного и дайте жидкости выпариться на 1/.
Добавьте розмарин и нагревайте еще 1 - 2 минуты, пока розмарин не станет ароматным.
Комментарии к рецепту
Спасибо за перечный соус для стейка и красивое оформление!
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото перечного соуса для стейка очень аппетитно выглядит!!!
Kristyusha, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Рецепт перечного соуса для стейка бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и соус бер руж.
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Приготовила перечный соус для стейка — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Здравствуйте kristyusha!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Нежно и оригинально!
спасибо, kristyusha!
У меня вроде получилось!
спасибо!
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Вчера был день перечного соуса для стейка.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Kristyusha здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без перечного соуса для стейка я не знаю)
Спасибо за рецепт перечного соуса для стейка, получилось!
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Шикарный рецепт перечного соуса для стейка!
Приготовила мужу на день варенья!
Перечный соус для стейка просто вкусняшка!!!