Соус чипотле
Жгучий и горячий, обжигающий и насыщенный это все можно сказать о соусе, в состав которого входит перец чипотле. Родина этого блюда Америка. Именно там придумали этот отличный соус.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 302 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на скорую руку.
Входит в коллекцию: Простой рецепт соусов, Классические рецепты, Рецепты на скорую руку, Простые соусы.
Ингредиенты
- Перец чипотле — 1 шт. (с соусом адобо)
- Майонез — 1 стак. (лучше, если он будет домашним (240-250 мл))
- Чеснок — 1 Зубчик
- Сок лайма или лимона — 0,5 шт. (половинки)
- Сахар — 0,5 ч.л.
- Соль, чёрный молотый перец — По вкусу
Готовим соус чипотле
В чашу блендера положите перец чипотле, майонез (лучше всего брать домашний, но можно и покупной. Главное, чтобы он был высшего качества), очищенный и измельченный чеснок и сахар.
Выдавите сок половинки лимона (или лайма), добавьте его к остальным ингредиентам. 3. Посолите и поперчите немного. 4. Включите блендер, перемешав все составляющие до однородности. Попробуйте, если не хватает остроты или соли добавьте. Для остроты используйте перец чипотле. 5. Храните соус в холодильнике. Подавайте охлажденным. Не знаете, как приготовить соус чипотле, но всегда хотели это сделать? Этот несложный рецепт обязательно вам поможет. Такой острый соус идеально подходит к стейкам или запеченному мясу.
Комментарии к рецепту
Удобная у вас инструкция по приготовлению соуса чипотле получилась
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Делаю соус чипотле который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне соус бер руж luera.ru/sousy/sous-ber-ruzh. Должно получиться вкусно!!!
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант соуса чипотле
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Alena, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Приготовила соус чипотле — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.