Литовский холодный борщ - это замечательный холодный суп на время жары с добавлением вареной свеклы. Легкий, но сытный, он утоляет жажду и насыщает летом в жаркие дни. Рекомендую попробовать!
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 36 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на скорую руку, летние. Рецепт литовского холодного борща относится к вегетарианским рецептам.
Входит в коллекцию: Простой рецепт борща, Рецепты на ужин, Рецепты на скорую руку, Свекольный суп.
Отварную свеклу натрите на крупной терке в кастрюлю.
Вареные яйца мелко порежьте.
Нарежьте мелко огурцы и зеленый лук.
Добавьте мелко нарезанный укроп, сметану и посолите по вкусу.
Хорошо все перемешайте. Налейте домашний кефир и холодную кипяченую воду. Еще раз перемешайте и дайте настояться около получаса. Подавайте к столу с отварной картошечкой. Приятного аппетита!
В Литве специально продается кефир для такого борща, но чтобы нам не ехать далеко за ним, можно приготовить это блюдо на домашнем кефире. Также можно добавить по вкусу тертый редис. Итак, как приготовить литовский холодный борщ? Смотрите!
Комментарии к рецепту
Engidatou2003! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит литовский холодный борщ.
Это мой самый любимый рецепт литовского холодного борща, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Это не литовский холодный борщ, это просто бомба!!!
Я готовила литовский холодный борщ на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне литовский холодный борщ даже гости заказывают!!
Сегодня приготовила впервые luera.ru/supy/borsch/kholodny-borsch-iz-svekly. Низкий поклон автору рецепта.
Я уже сделала литовский холодный борщ.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Сижу сейчас, доедаю литовский холодный борщ.
Очень вкусно, мне понравилось.
Engidatou2003, я всегда доверяю твоим рецептам!
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Хороший рецептик! :)