Холодный борщ по-литовски
Простой рецепт прибалтийской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 232 кКал. Нам понадобится Кастрюля для пасты, Терка Microplane ручная, Нож керамический.
Входит в коллекцию: Простой рецепт борща, Куриный суп, Свекольный суп.
Ингредиенты
- Свекла 3 шт.
- Яйцо куриное 4 шт.
- Огурцы 2 шт.
- Зеленый лук 1 пучок
- Укроп 1 пучок
- Сметана 4 столовые ложки
- Соль по вкусу
- Кефир 3,2%-ый 1 л
Готовим холодный борщ по-литовски
Берем свеклу, отвариваем и даем время остыть.
Затем ее очищаем и натираем на крупную терку в кастрюлю. Сюда же добавляем очищенные и нарезанные кубиками яйца.
Затем нарезаем так же кубиками огурцы и добавляем в кастрюлю.
Мелко рубим зелень укропа и лука.
Добавляем 3-4 ложки сметаны и приправляем солью по вкусу. Все хорошенько перемешиваем.
Затем добавляем кефир и немного кипяченой охлажденной воды.
Ставим в холодильник примерно на час, для охлаждения и насыщения вкуса. Подаем к столу холодным.
Комментарии к рецепту
Kate, очень интересный вариант холодного борща по-литовски.:)
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить холодный борщ по-литовски,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Я делала холодный борщ по-литовски.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Иду пробовать…
Довольна холодным борщом из свеклы. Попробуйте приготовить, не пожалеете!
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Рецептик супер!!:)
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Kate! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
холодный борщ по-литовски(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать холодный борщ по-литовски к домашнему празднику.
Спасибо за удивительные рецепты!
ДА!!! Kate, огромное спасибо, за рецепт холодного борща по-литовски.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала холодный борщ по-литовски-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Kate, большое спасибо за рецепт холодного борща по-литовски!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.