Вкуснейший борщ
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 112 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт борща, Суп с капустой, Свекольный суп, Суп из говядины.
Ингредиенты
- Говядина 1 кг
- Картофель 500 г
- Капуста белокочанная 300 г
- Свекла 400 г
- Морковь 200 г
- Лук репчатый 200 г
- Томатная паста 3 ст.л.
- Уксус 1 ч.л.
- Чеснок 2 зубчик
- Лавровый лист 2
- Соль
- Перец
- Масло растительное
- Зелень по вкусу
Готовим вкуснейший борщ
1 Мясо залить водой, варить 1.5 часа.
2 Затем мясо нарезать небольшими кусочками.
3 Добавить в бульон.
4 Лук мелко нарезать.
5 Морковь натереть на средней терке.
6 Капусту нашинковать тонкой соломкой
7 Свеклу нарезать тонкой соломкой.
8 Свеклу обжарить на растительном масле.
9 Добавить уксус и томатную пасту (если паста густая, добавить немного воды), тушить 5-7 минут.
10 На растительном масле обжарить лук.
11 Добавить морковь, обжарить.
12 Картофель нарезать кубиками или брусочками.
13 В кипящий бульон добавить картофель, посолить.
14 Когда бульон закипит, добавить капусту. Варить на небольшом огне 5 минут.
15 Добавить свеклу, варить еще около 10 минут.
16 Добавить лук и морковь.
17 Следом добавить лавровый лист. Если необходимо, посолить, поперчить.
18 Добавить чеснок, выдавленный через чеснокодавку. Убрать с огня, дать настояться 15-20 минут.
19 Готовый борщ разлить по тарелкам, добавить сметану и посыпать зеленью.
Рецепт "Борщ" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Комментарии к рецепту
Adlea, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Сейчас буду готовить это чудо:)
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала вкуснейший борщ «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Adlea большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала вкуснейший борщ — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит вкуснейший борщ, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от вкуснейший борщ.
СПАСИБОЧКИ!
Что думаете о рецептике luera.ru/supy/borsch/borsch-iz-krapivy?
Очень своевременно выставлен рецепт. adlea, Спасибо!
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по вкуснейшему борщу!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Вот сейчас по Вашему рецепту, adlea, делаю это чудо чудное;)
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих вкуснейшего борща он не ел.
Приготовила.
Едим.
Но от вкуснейшего борща я ожидала бО'льшего!!!
Adlea, спасибо огромное за рецепт вкуснейшего борща!
делаю уже 5-й раз!
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Сегодня приготовила, получилось вкуснейший борщ не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.