Простой суп пюре из зеленого горошка с желтками
Густой, ароматный суп-пюре. Безумно вкусно!
Кулинарный рецепт такого супчика я нашла в журнале о детском питании. Решила попробовать приготовить. Получился обед в европейском стиле. Мои дети пришли в восторг от такой еды. Рекомендую всем попробовать полезный и вкусный суп-пюре из зеленого горошка с желтками. Приготовить его несложно.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 10 мин. И получится примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 122 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт супа-пюре, Простые рецепты, Суп на скорую руку.
Ингредиенты
- Зелёный горошек - 400 г
- Молоко - 1 л
- Яичные желтки - 4 шт.
- Мука - 4 ст.л.
- Сливочное масло - 4 ст.л.
Готовим простой суп пюре из зеленого горошка с желтками
Ингредиенты
Свежий или замороженный горошек отвариваем до мягкости.
Сваренный горошек протираем через сито
или измельчаем блендером.
В получившуюся массу добавляем
половину положенного по рецепту молока
с разведенной в нем мукой.
Смесь ставим на плиту, доводим до кипения и, помешивая, варим на слабом огне 15 минут.
Оставшееся молоко взбиваем с желтками, солим
и добавляем размягченное сливочное масло.
Смешиваем до тех пор, пока масса не станет однородной и пышной.
Готовую смесь, вводим в немного остывший суп, хорошо перемешав.
Подавать суп-пюре из зеленого горошка с желтками неплохо посыпав пшеничными сухариками.
Такой суп содержит очень мало калорий, поэтому придется по вкусу всем, кто следит за своей фигурой.
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Простой суп пюре из зеленого горошка с желтками просто вкусняшка!!!
Engime1991, рецепт замечательный, спасибо!
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит простой суп пюре из зеленого горошка с желтками.
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Здесь новый рецепт http://luera.ru/supy/sup-pyure/postny-sup-pyure-iz-zelenogo-goroshka.
Спасибо за рецепт простого супа пюре из зеленого горошка с желтками, он мне пригодился.
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Как же хочется простого супа пюре из зеленого горошка с желтками!!!
Спасибо за рецепт!
теперь простой суп пюре из зеленого горошка с желтками -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
За рецепт спасибо
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Спасибо!!!
простой суп пюре из зеленого горошка с желтками СУПЕР!!!
Спасибо за отличные рецепты!!!