Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 55 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 738 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт супов, Куриный суп.
Заливаем куриное филе водой. Доводим до кипения. Добавляем чабрец и лавровый лист. Солим и перчим. Отвариваем куриный бульон.
Измельчаем лук, чеснок и шпинат. Пассеруем лук и чеснок на оливковом масле. Добавляем шпинат. Тушим пять минут. Перекладываем в куриный бульон. Варим 10 минут. Удаляем лавровый лист. Взбиваем суп блендером. Вливаем сливки. Прогреваем. Добавляем мускатный орех. Выключаем.
Промываем и очищаем пастернак. Опускаем в кипящую подсоленную воду. Варим 15 минут. Откидываем на дуршлаг. Даем стечь воде. Обваливаем пастернак в слегка взбитом яйце. Посыпаем панировочными сухарями. Солим и перчим. Обжариваем на сливочном масле с обеих сторон до золотистой хрустящей корочки.
4. Наливаем суп. Выкладываем пастернак. Подаем блюда горячими. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Рита, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Рита, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Очень простой рецепт супа, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть супа из магазина.;)
Спасибо Вам, Рита, за рецепты.
Мы тоже недавно первый раз делали супчик.
Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила суп, до этого просто готовила жареный сулугуни.
Девочки, супчик объедение.
Супер.
Рита большое спасибо!!!
Рита, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от супа!
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Vkysno, spasibo.
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Рецепт супа понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Как это должно быть вкусно!!!!
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.