Булочки на сухом молоке
Готовь мягкие и пышные булочки по простому рецепту!
Булочки на сухом молоке - пышные, воздушные, мягкие и вкусные. Продуктов необходимо минимум, усилий - тоже. Замечательный вариант домашнего хлеба.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч 10 мин. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 265 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт булочек, Булочки из дрожжевого теста.
Ингредиенты
- Вода - 230 мл
- Сухие дрожжи - 8 г
- Сливочное масло - 45 г
- Яйца - 2 шт.
- Сахар - 25 г
- Соль - 13 г
- Сухое молоко - 28 г
- Мука - 500 г
- Кунжут - 50 г
Готовим булочки на сухом молоке
Муку смешиваем с дрожжами, сахаром, солью и сухим молоком.
Добавляем в смесь воду и растопленное масло.
Разбиваем 1 яйцо.
Все тщательно перемешиваем, месим до однородности, формируем из теста шар и кладем на дно миски. Закрываем миску пищевой пленкой и убираем в теплое место на час.
Делим тесто на 18 частей, формируем шарики и выкладываем на противень, застеленный пергаментом.
Оставляем заготовки постоять минут 15, в это время разогреваем духовку до 200 градусов.
Смазываем поверхность булочек слегка взбитым яйцом, посыпаем кунжутом.
Выпекаем булочки 15-20 минут.
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать булочки на сухом молоке, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Ну и красота булочки на сухом молоке!!!
Обязательно попробую сделать!
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Хотела приготовить уже сегодня медовые булочки и даже собралась и вот нашла этот рецептик.
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Приготовила булочки на сухом молоке по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Очень вкусно! Люблю булочки на сухом молоке!
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Очень вкусно!
Все как в рецепте ekimedin.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Обязательно сделаю, спасибо!
Муж не любит булочки на сухом молоке, а тут увидев это чудо попросил положить ему булочки на сухом молоке!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)