Цитрусовые булочки с апельсиново-лимонным курдом
Мягкие, с цитрусовой ноткой булочки отлично пойдут с молоком!
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 243 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт булочек, Булочки из дрожжевого теста.
Ингредиенты
- яйца 2 шт.
- цедра апельсина 1 шт.
- мука 0.5 кг
- соль 1 щеп
- сахар 3 ст.л.
- молоко 200 мл
- масло сливочное 120 г
- дрожжи свежие 25 г
- апельсиново-лимонный курд по вкусу
- масло растительное по вкусу
- булоче по вкусу
Готовим цитрусовые булочки с апельсиново-лимонным курдом
В просеянную муку добавить яйца, сахар, соль, апельсиновую цедру. Молоко немного подогреть, растворить в нем дрожжи, влить к муке, туда же добавить растопленное сливочное масло.
Вымешать тесто или руками, или с помощью миксера.
Накрыть тесто полотенцем и поставить в теплое место подойти. Когда тесто увеличиться, примерно через 20 минут, выложить его на стол, присыпанный мукой, и аккуратно, смазав руки растительным маслом, сформировать шар. Если потребуется, взять немного муки, но не больше стакана. Немного тесто выместь. Далее нужно разделить тесто на шарики, из этого количества ингредиентов у меня получилось 12 шариков. Дать им подойти минут10. Аккуратно начиним шарики из теста апельсиново-лимонным курдом (1 ч. л. на 1 булочку), защипнуть края, сделать вверху крестообразные надрезы, совсем немного придавливая, смазать желтком, смешанным с молоком для получения золотистой корочки, и поставим булочки в разогретую до 130 градусов духовку минут на 30, затем сделаем газ больше и выпекаем булочки до готовности. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит цитрусовые булочки с апельсиново-лимонным курдом.
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Сегодня буду готовить!
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, цитрусовые булочки с апельсиново-лимонным курдом суперрр!!!
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Вкуснее чем булочки?
Очень вкусно!
Все как в рецепте Людмила.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Людмила, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Круто
Обязательно приготовлю на днях
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Очень красиво! И вкусно!
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Как красиво!
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.