Лепешки с куриным фаршем и брынзой
Предлагаю вам приготовить очень вкусные лепешки с куриным фаршем и брынзой. Такие лепешки можно приготовить на завтрак, можно взять с собой на природу, в школу, на работу или подать в качестве перекуса.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 410 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на природу, на завтрак.
Входит в коллекцию: Простой рецепт лепешек
Ингредиенты
- Тесто:
- Кефир 180 мл
- Яйцо 1 шт.
- Соль, сода (по 0,5 ч.л.)
- Сахар 0,5 ч.л.
- Мука 300-350 г
- Для начинки:
- Фарш куриный 200 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Соль, перец черный свежемолотый (по вкусу)
- Вода холодная 50 мл
- Брынза (средней солености) 100 г
- Петрушка (зелень) 0,5 пуч
- Чеснок 1 зуб
- Масло растительное (для жарки)
- Помидор свежий 2 шт
Готовим лепешки с куриным фаршем и брынзой
Кефир комнатной температуры влить в миску, добавить соль, сахар, соду. Тщательно перемешать. Добавить яйцо.
Смесь взбить венчиком до однородного состояния.
Всыпать просеянную муку.
Замесить плотное, но не тугое тесто, которое не должно липнуть к рукам и поверхности. Тесто накрыть пленкой и оставить минут на 20.
Брынзу натереть на средней или крупной терке, добавить измельченные чеснок и петрушку. Перемешать.
К куриному фаршу добавить мелко порезанный репчатый лук, посолить и поперчить. Влить холодную воду и тщательно перемешать.
Тесто разделить на небольшие части, каждую
Соединить края лепешки по принципу хинкали, но верх придавить рукой.
Сковороду разогреть с растительным маслом и жарить лепешки на небольшом огне до румяного цвета с двух сторон.
Очень вкусные лепешки подать к столу горячими, но и в холодном виде они замечательные! Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Я тоже делала лепешки с куриным фаршем и брынзой.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
А я готовила лепешки с куриным фаршем и брынзой уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, esinin1995!!!
Очень очень вкусно получилось!!!
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Фотки очень аппетитные, как в в мексиканских лепешках.
Сделала лепешки с куриным фаршем и брынзой всё было очень вкусно отличный рецептик
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю лепешки с куриным фаршем и брынзой)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Вкусно)) меня захвалили
Делаю лепешки с куриным фаршем и брынзой который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Я сделаю на Новый год!
Esinin1995, спасибо.
Вчера попробовала лепешки с куриным фаршем и брынзой сделать.
Все получилось.
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Делала лепешки с куриным фаршем и брынзой на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Лепешки с куриным фаршем и брынзой супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за лепешки с куриным фаршем и брынзой:)))