Name: дрожжевые пирожки с абрикосами и малиной
Total time: 1 h 30 min
Yield: 15 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Пшеничная мука - 500 г; Молоко - 1 стак. (200 мл); Сливочное масло - 100 г; Куриные яйца - 2 шт.; Сахар - 100 г; Дрожжи - 2 ч.л.; Соль - 0.5 ч.л.; Сахар - 5 ст.л.; Абрикосы - 500 г; Малина - 300 г

12 отзывов

Как приготовить дрожжевые пирожки с абрикосами и малиной

Фотография дрожжевых пирожков с абрикосами и малиной

Общее время 1 ч 30 мин

Рецепт на 15 порций

Калорий 194 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

yasha

Очень просто и быстро, готовится просто. Готовим очень нежные и вкусные пирожки!

Сейчас, в сезон свежих ягод и фруктов, самое время готовить подобные пирожки и пироги, которые, к тому же, не требуют особых навыков и умений в кулинарии. Они быстро готовятся, и не такие калорийные как торты.

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится примерно пятнадцать порций. Готовое блюдо содержит около 194 кКал.

Входит в коллекцию: Простой рецепт пирожков

Ингредиенты

Для теста::

Пшеничная мука - 500 г
Молоко - 1 стак. (200 мл)
Сливочное масло - 100 г
Куриные яйца - 2 шт.
Сахар - 100 г
Дрожжи - 2 ч.л.
Соль - 0.5 ч.л.

Для начинки::

Сахар - 5 ст.л.
Абрикосы - 500 г
Малина - 300 г

Готовим дрожжевые пирожки с абрикосами и малиной

Подготавливаю необходимые продукты для приготовления пирожков с абрикосами и малиной.

В чашу тестомеса отправляю яйца, добавляю сахар, сливочное масло комнатной температуры, теплое молоко, дрожжи, просеянную муку и щепотку соли.

Рецепт дрожжевых пирожков с абрикосами и малиной

Замешиваю тесто до однородной структуры.

Накрываю дрожжевое тесто полотенцем и ставлю для подъема в теплое место на 1 час. Пока тесто для пирожков отдыхает, очищаю абрикосы от косточек.

После того, как тесто постояло, увеличилось в объеме, разделяю его на порции. Одну порцию теста раскатываю до нужного диаметра, в центр кладу часть абрикос и малины.

Присыпаю сахаром и хорошо скрепляю края заготовки, формируя пирожки.

Пирожки выкладываю на противень, смазываю их молоком и ставлю в разогретую духовку до 180 градусов выпекаться на 25-30 минут, все зависит от духовки.

Готовые пирожки с абрикосами и малиной выкладываю на блюдо и подаю к столу. Приятного аппетита!