Name: кутабы с мясом быстрые
Total time: 1 h 35 min
Yield: 7 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Мясо 500 г; Лук репчатый 1 шт.; Лаваш; Кефир; Соус наршараб (или любой другой кислый, ткемали например); Сумах; Соль, перец

13 отзывов

Фотография кутабов с мясом быстрые

Общее время 1 ч 35 мин

Рецепт на 7 порций

Калорий 1041 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

Ирина Обухова

Быстрый вариант, потому что делается из готовых лавашей, но вкус от этого нисколечко не страдает

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 35 мин. И получится примерно семь порций. Готовое блюдо содержит около 1041 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на природу, на ужин, на обед, на скорую руку.

Входит в коллекцию: Простой рецепт пирожков, Рецепты на ужин, Рецепты на скорую руку.

Ингредиенты

Мясо 500 г
Лук репчатый 1 шт.
Лаваш
Кефир
Соус наршараб (или любой другой кислый, ткемали например)
Сумах
Соль, перец

Готовим кутабов с мясом быстрые

Продукты

Пропустить мясо с луком через мясорубку. Выложить на сковороду. Помешивая, и "разбивая" комочки обжарить, фарш до готовности и легкого зарумянивания. Добавить соль, перец, соус по вкусу.

Лаваш смазать кефиром.

На одну сторону лаваша выкладываем 1-2 ст. л. фарша, накрываем второй половинкой, прижимая края. Обжариваем в небольшом количестве растительного масла с двух сторон.

На одну сторону лаваша выкладываем 1-2 ст. л. фарша, накрываем второй половинкой, прижимая края. Обжариваем в небольшом количестве растительного масла с двух сторон. Готовые кутабы присыпаем сумахом или зернами граната. Приятнейшего аппетита!