Пирожные с шоколадно-ванильной глазурью
Рецепт приготовления пирожных с шоколадным слоем и шоколадно-ванильной глазурью.
Простой рецепт американской кухни. Его можно приготовить за 80 мин. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 290 кКал. Повод приготовления этого рецепта: для детей, на десерт, на праздничный стол.
Входит в коллекцию: Простой рецепт пирожных, Праздничные рецепты.
Ингредиенты
- разрыхлителя — 1/2 ч.л. (шоколадный слой)
- соли — 1/2 ч.л. (шоколадный слой)
- несоленого сливочного масла — 6 ст.л. (шоколадный слой)
- яйцо — 1 шт. (шоколадный слой)
- ванильного экстракта — 1 ч.л. (шоколадный слой)
- сахара — 1 стак. (обычный слой)
- яйца — 2 шт. (обычный слой)
- ванильного экстракта — 1 ч.л. (обычный слой)
- какао — 1/3 стак. (обычный слой)
- соли — 1/4 ч.л. (обычный слой)
- разрыхлителя — 1/4 ч.л. (обычный слой)
- ванильного экстракта — 1/2 ч.л. (шоколадная глазурь)
- молока — 2-6 ст.л. (шоколадная глазурь)
- ванили — 1/4 ч.л. (ванильная глазурь)
- молока — 1-2 ст.л. (ванильная глазурь)
Готовим пирожные с шоколадно-ванильной глазурью
Разогреть духовку до 175 градусов. Сбрызнуть маслом форму для выпечки. Сделать обычный слой. Сливочное масло растопить и охладить. В небольшой миске смешать муку, разрыхлитель и соль, отложить в сторону. В средней миске венчиком смешать масло и коричневый сахар вместе. Добавить яйцо и ванильный экстракт и перемешать. Добавить мучную смесь в яичную смесь и аккуратно перемешать.
2. Перемешать с шоколадными чипсами и вылить тесто в подготовленную форму. Выпекать в течение 20 минут.
3. Сделать шоколадный слой. В средней кастрюле растопить сливочное масло. Как только растает, снять с огня и взбить с сахаром. Добавить яйца, по одному за раз, взбивая после каждого добавления. Перемешать с ванильным экстрактом. Добавить сухие ингредиенты и перемешать. Сразу же вылить массу поверх готового теста и вернуть форму в духовку. Выпекать в течение 30-35 минут. Дать полностью остыть перед нанесением глазури.
4. Чтобы сделать шоколадную глазурь, взбить в миске сливочное масло. Постепенно добавить сахарную пудру, какао и ваниль, взбить. Добавить молоко, по 1 столовой ложке за раз, пока глазурь не достигнет нужной консистенции. Чтобы сделать ванильную глазурь, смешать сахар и ваниль в небольшой миске. Взбить с молоком, до нужной консистенции.
5. Залить остывшее тесто глазурью, как показано на фото, и сделать узор с помощью зубочистки. Разрезать на квадраты и подавать.
Видео инструкция рецепта
Богатые шоколадом пирожные с двойной глазурью станут отличным завершением праздничного ужина.
Комментарии к рецепту
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Марта
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт пирожных с шоколадно-ванильной глазурью.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Сделала сегодня пирожные с шоколадно-ванильной глазурью.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Уже второй раз пирожные с шоколадно-ванильной глазурью делаю.
Просто восхитительно.
Забираю пирожные с шоколадно-ванильной глазурью в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт пирожных шоколадно-маковое удовольствие.
Марта, это просто волшебный рецепт!