Маринованный лук в уксусе на зиму
Маринование овощей это неотъемлемая часть подготовки продуктов для долгого хранения в течение нескольких месяцев. А осенью всегда хочется сохранить как можно больше разных продуктов с огорода.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 103 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Входит в коллекцию: Простой рецепт маринования, Рецепты на ужин, Легкие рецепты, Рецепты на зиму, Маринованный лук.
Ингредиенты
- Репчатый лук — 400 г
- Вода — 200 мл
- Лавровый лист — 2 шт.
- Перец горошком чёрный — 5 шт.
- Гвоздика — 1 шт.
- Перец душистый горошком — 2 шт.
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Сахар — 1 ст.л.
- Уксус 9% — 2 ст.л.
- Соль — 1 ч.л.
Готовим маринованный лук в уксусе на зиму
Лук очистите от шелухи. Отрежьте корешки и "попки". Хорошо все промойте.
Для маринада соедините воду с сахаром, всем перцем, солью, лавровым листом и уксусом. Доведите смесь до кипения.
В кипящий маринад добавьте лук. Варите его в течение 5-6 минут.
Разложите лук по стерилизованным банкам. Залейте его маринадом, а потом закрутите крышками. Оставьте банки в положении вверх дном до полного остывания. Затем пробуйте, что получилось!
Видео инструкция рецепта
Поэтому появляется все больше и больше различных рецептов. Несомненно, всегда можно найти что-то новое. К примеру, я узнала, как приготовить маринованный лук в уксусе на зиму. Если вы не очень любите этот овощ, то все равно попробуйте этот вариант. Получается необычная закуска с пикантным вкусом.
Комментарии к рецепту
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Именно маринованный лук в уксусе на зиму часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Я с дочкой делаем маринованный лук в уксусе на зиму. Довольно вкусно выходит :)
Предлагаю взять на заметку маринованный горох на зиму домашний luera.ru/zagotovki/marinovanie/marinovanny-gorokh-na-zimu-domashnii. Приятного аппетита и удачи на кухне.
Отличный вариант приготовления маринованного лука в уксусе на зиму.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Спасибо!
маринованный лук в уксусе на зиму теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
А я думала разбираюсь в приготовлении маринованного лука в уксусе на зиму:D:D, а здесь такое:)
Круто
Ольга!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Ольга, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
маринованный лук в уксусе на зиму просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за маринованный лук в уксусе на зиму!
Давненько мы с подругой пробовали приготовить маринованный лук в уксусе на зиму на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что маринованный лук в уксусе на зиму — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила маринованный лук в уксусе на зиму.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!