Маринованные шляпки подберезовиков
Очень часто бывает, что при мариновании грибов люди не обращают внимание на то, что грибочки горчат. У подберезовиков самые горькие части - это ножки, предлагаю рецепт маринования одних шляпок.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 40 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Входит в коллекцию: Простой рецепт маринования, Рецепты на ужин, Маринованные грибы.
Ингредиенты
- Подберезовики — 1 кг
- Уксус — 2 ч.л.
- Соль — 4 ч.л.
- Сахар — 2 ст.л.
- Перец горошком — 6 шт.
- Лавровый лист — 4 шт.
- Масло растительное — 2 ст.л.
Готовим маринованные шляпки подберезовиков
Берем подберезовики и отрезаем шляпки от ножек. Тщательно промываем шляпки и отвариваем в подсоленной воде 30 минут.
Укладываем грибочки в стерилизованные баночки и заливаем горячим маринадом. Также в каждую баночку влейте по 1 ст. л. кипящего растительного масла. Закройте баночки крышками.
Храните в прохладном месте. Приятного аппетита!
Видео инструкция рецепта
Перед вами простой рецепт приготовления маринованных шляпок подберезовиков. Заранее позаботьтесь о стерилизованных баночках и крышках, где будет храниться консервация. Кстати, хранить нужно в прохладном месте: холодильник, погреб, подвал. А кушать можно уже через 2 недели. Удачи!
Комментарии к рецепту
Пасиба))
по рецепту делаю))
Я слабо разбираюсь в маринованных шляпках подберезовиков, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит маринованные шляпки подберезовиков.