Рулетики из цуккини и форели
Необычный вкус данной закуски привлек мое внимание, несложный в приготовлении, но очень пикантный и вкусный=)
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно шестнадцать порций. Готовое блюдо содержит около 267 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед, ужин, 8 марта, день влюбленных, день рождения, новый год, рождество, семейный праздник, 23 февраля.
Входит в коллекцию: Простой рецепт рулетов, Рецепты на ужин, Праздничные рецепты, Рецепты на день рождения, Рецепты на новый год, Закуски на праздничный стол, Закуски на день рождения, Новогодние закуски.
Ингредиенты
- форель слабосоленая 100 г
- крем-сыр сливочный 30 г
- цуккини 1 шт.
- масло оливковое 1 ст.л.
- уксус бальзамический по вкусу
- паприка сладкая красная по вкусу
- перец черный молотый по вкусу
- сок лимона по вкусу
Готовим рулетики
Форель нарезаем брусочками по ширине цуккини или кабачка, поливаем соком лимона.
Овощерезкой делаем тоненькие пластинки из цуккини или кабачка.
В тарелку наливаем оливковое масло, сбрызгиваем бальзамиком, перчим.
Обмакиваем наши полоски в данную смесь, я положтла в виде решетки и поливала каждый слой. Маринуем минут 10-15.
Затем снимаем остатки масла салфеткой, аккуратно, чтобы не порвать наши полосочки.
На полоску наносим небольшое количество сыра, в начале кладем брусочек рыбки и заворачиваем рулетик.
Кладем рулетики швом вниз, чтобы потом не разворачивались
Раскладываем на тарелочку и украшаем по вкусу.
Подавать сразу, как приготовил Приятного аппетита!!=
Комментарии к рецепту
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Houngim, большое спасибо!
Сейчас буду готовить рулетики по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Готовила по рецепту рулетиков, тоже замечательно получается.
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем рулетики пробовать))))
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Спасибо!
Все здорово получилось!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт рулетиков!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Houngim!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Очень давно приметила этот рецептик рулетиков.
Получилось просто чудесно!
houngim спасибо Вам большое за этот рецепт!
Благодарю за идею. Попробую приготовить