Яблоки с кремом по-португальски
Запеченные яблоки с кремом - отличный десерт к празднику
Из всех видов кремов заварной - мой самый любимый. Недавно я увидела интересную идею запеченных в духовке яблок с заварным кремом. Десерт сделан по мотивам национальных португальских пирожных из слоеного теста с кремом, которые называются паштейш.
Яблоки пропитываются ароматным кремом, а крем приобретает вкус яблок. Подавать можно и в теплом, и в холодном виде - одинаково вкусно.
Простой рецепт португальской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 20 мин. И получится примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 90 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт крема, Домашние рецепты, Красивые рецепты.
Ингредиенты
Крем:
- Молоко - 100 мл
- Вода - 60 мл
- Сахар - 40 г
- Мука - 15 г
- Яичные желтки - 2 шт.
- Ванильный сахар - 0.5 ч.л.
Готовим яблоки с кремом по-португальски
Отмерить ингредиенты.
Яблоки вымыть, срезать верхушки и аккуратно вынуть мякоть, стараясь не повредить стенки и дно.
Поставить яблоки в разогретую до 180 С духовке на 15 минут. Остудить.
Крем. В подогретое молоко просеять муку и размешать до однородности.
Если появились комочки - процедить.
Из воды и сахара сварить сироп.
Как только он закипит, убрать с огня.
Влить молоко в сахарный сироп.
Добавить ванильный сахар, желтки.
Все взбить миксером до однородности.
Залить крем в яблоки и поставить их в разогретую до 200 С духовку на 20 минут.
Комментарии к рецепту
Очень вкусно! Люблю яблоки с кремом по-португальски!
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Kalyavina_79, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
А я готовлю по этому рецепту luera.ru/deserty/krem/krostata-s-limonnym-kremom.
Kalyavina_79, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
яблоки с кремом по-португальски — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо kalyavina_79)))))
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Это не яблоки с кремом по-португальски!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Именно яблоки с кремом по-португальски часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Вкусна
Я уже сделала яблоки с кремом по-португальски.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Бесподобный рецепт яблок с кремом по-португальски!!!
Все получилось, спасибо, kalyavina_79!!!
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Я сделаю его на Новый год!
Сегодня приготовила яблоки с кремом по-португальски…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Спасибо, kalyavina_79!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Все понятно и наглядно в рецепте яблок с кремом по-португальски.
Готовить с kalyavina_79 одно удовольствие!