Шампиньоны фаршированные с беконом
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 137 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт грибов
Ингредиенты
- шампиньоны
- базилик
- зеленый чеснок
- сыр на жирной сметанной основе
- бекон
Готовим шампиньоны фаршированные с беконом
сыр на жирной сметанной основе (30 % жирности) в Израиле это называется "гвина лавана" есть несколько видов -с укропом, с маслинами и без добавок.
я взял с маслинами, но это не принципиально
=============================================
отрываем у шампиньенов ножки, стараясь не повредить шляпку
ножки сохраняем для начинки
добавляем к ножкам базилик и чеснок
вываливаем всю эту байду в блендер
добавляем баночку сыра. солим перчим по вкусу, можно добавить ложечку порошка для куринного бульона (так как любой гриб тянет на себя соль я предпочитаю начинку немного пересаливать иначе будет постновато), ну и все это дело крутим в блендере до получения однородной массы, которой заполняем шляпки грибов
вот, что из этого получается
теперь склеиваем шляпки друг с дружкой и получаем шарики
заварачиваем шарик в бекон, а потом в фольгу
делается все это за 30 -40 минут в зависимости от количества
и на мангал-переворачивать 2-3 раза и через 8 -10 минут под водочку лучше закуся нет
удачи....!
Комментарии к рецепту
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Edisha, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Рецепты супер, спасибо огромное!
Я пошла делать как у вас!!!
Edisha, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
АААААА как вкусно глядя на шампиньоны фаршированные с беконом слюнки потекли ручьем!!:D
Отличный рецепт фаршированных шампиньонов с сыром и зеленью, просто, быстро и вкусно.
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Спасибо за рецепт шампиньонов фаршированных с беконом, получилось!
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Edisha, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Просто божественный вкус!
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
edisha, спасибо большое!!!)