Такие котлетки можно приготовить не только на плите, а также любым удобным способом, например, запечь в духовке, приготовить в пароварке или в мультиварке.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 350 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт котлет
Кабачок промыть, очистить от семян, нарезать крупными кусками и натереть на терке. Затем посыпать соль и оставить на 10 минут.
Хлеб выложить в отдельную емкость и залить молоком, отрезав перед этим корочку у хлеба
Чеснок очистить и пропустить через пресс. Зелень промыть, обсушить и измельчить ножом.
Кабачок отжать руками, удалив лишний сок, после чего соединить с чесноком и хлебом.
Фарш смешать с кабачковой массой, вбить яйцо, добавить соль, молотый перец, базилик, укроп, петрушку, далее тщательно перемешать и сформировать котлеты.
Полученные котлеты обвалять в муке, выложить на сковороду, влить растительное масло, и обжарить на слабом огне с двух сторон до готовности.
Комментарии к рецепту
Sisoucati!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Sisoucati, отличный рецепт котлеток
спасибо за идейку
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Сделала сегодня котлеты.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт котлеток мой любимый!!!
Внесу в копилочку котлетки, объеденье.
Офигенно вкусно получается котлеты и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Sisoucati, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Первый раз приготовила котлеты!
sisoucati-СУПЕР!!!
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Доброго!
Сегодня приготовила котлетки по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Sisoucati, рецепт котлет ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!