Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 20 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 589 кКал. Нам понадобится Сотейник, Ложка для мороженого.
Входит в коллекцию: Простой рецепт горячего
Нарезать брокколи на соцветия. Мелко порубить петрушку и нарезать шнитт-лук. помыть и мелко нарезать лук-шалот.
Филе сибаса удалить от кожи и нарезать на кубики в 1 см.
Отварить брокколи в кипящей воде 4-5 минут. Вынуть из воды.
Подогреть оливковое масло (3 столовые ложки) на сковороде, добавить петрушку и шнитт-лук, как только начнут обжариваться, добавить рыбу и обжаривать несколько секунд. Сибас вынуть из сковороды, когда побелеет.
Подогреть оливковое масло (3 столовые ложки) на сковороде со луком-шалот, протушить одну минуту, добавить брокколи и держать на огне еще 1-2 минуты. Выключить, отложить несколько более красивых и целых верхушек брокколи. Остальные мелко нарезать.
Нагреть молоко со сливочным маслом (20 грамм) в кастрюле. При закипании струйкой высыпать манку, мешая венчиком. Варить 10-12 минут, постоянно помешивая.
Снять с огня манку и добавить мелко нарезанные брокколи, по очередности желтки, половину порции сибаса. Постоянно перемешивать. Посолить и поперчить.
Смазать сливочным маслом (10 грамм) блюдо для запекания и выложить шариками манку (если есть, используйте ложку для мороженого). Выложив один слой шариков, сверху добавьте немного сибаса и брокколи. Сделать второй слой шариков. Выложить оставшийся сибас и брокколи. Посыпать пармезаном, сверху положить кусочки сливочного масла (20 грамм) и запекать 10 минут при 200 градусах.
Комментарии к рецепту
Indat! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Спасибо за рецептик запеченных ньокков из манной крупы с брокколи и сибасом!!!
Муж был в восторге.
запеченных ньокков из манной крупы с брокколи и сибасом, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Доброго!
Сегодня приготовила запеченные ньокки из манной крупы с брокколи и сибасом по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Приготовила запеченные ньокки из манной крупы с брокколи и сибасом на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Недавно пробовала очень вкусный рецепт картофельных ньокков с тыквой - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить запеченных ньокков из манной крупы с брокколи и сибасом.
Ух ты! Как красиво и просто!
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала запеченные ньокки из манной крупы с брокколи и сибасом.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!