Рецепты приготовления настоящего борща передаются по наследству, ведь есть множество вариантов его приготовления. Расскажу один из таких, как приготовить борщ классический с говядиной.
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 200 мин. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 86 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт борща, Суп с капустой, Свекольный суп, Суп из говядины.
Говядину вымойте и поместите в кастрюлю, влейте воду и отправьте на огонь, снимите пенку и уменьшите огонь до минимума, чтобы масса не бурлила, готовьте на слабом огне около двух часов.
Достаньте говядину из кастрюли и нарежьте ее небольшими кусочками, добавьте кусочки мяса в кастрюлю и готовьте дальше.
Свеклу с морковью очистите и натрите на крупной терке, лук нарежьте кубиками. Помидоры помойте и нарежьте кубиками небольшого размера.
Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите свеклу, лук, морковь и помидоры, влейте 2 столовые ложки бульона, добавьте томатную пасту и перемешайте, тушите на слабом огне 20 минут.
Переложите содержимое сковороды в кастрюлю и доведите до кипения. Вымойте и нашинкуйте капусту, добавьте ее в борщ.
Очистите и вымойте картошку, нарежьте ее небольшими кусочками и добавьте в кастрюлю, посолите и поперчите, добавьте лавровый лист, сушеную зелень и варите 10-15 минут.
Снимите кастрюлю с огня и накройте крышкой, настаивайте блюдо 20-40 минут, а затем подавайте к столу со сметаной и свежей зеленью.
Борщ можно приготовить со свининой, говядиной, с курицей или вовсе без мяса, тут каждый выбирает подходящий рецепт для себя. Блюдо можно приготовить заранее и отправить в холодильник, от этого он станет только вкуснее. Борщ подают обязательно горячим, со сметаной или майонезом, с пампушками, с хлебом или гренками, с чесноком или зеленью.
Комментарии к рецепту
Все понятно и наглядно в рецепте борща классического с говядиной.
Готовить с Гулинская одно удовольствие!
Гулинская, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант борща классического с говядиной ещё не пробовала:D
Очень вкусный рецепт борща классического с говядиной, буду рада воспользоваться рецептом.
Отличный рецепт борща с говядиной и свеклой luera.ru/supy/borsch/borsch-s-govyadinoi-i-svekloi, просто, быстро и вкусно.
Я теперь просто обязана приготовить борщ классический с говядиной
Сделала борщ классический с говядиной всё было очень вкусно отличный рецептик
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт борща классического с говядиной.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Рецептик супер!!:)
Спасибо Гулинская, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Гулинская, я только смотрела рецепт, но уже хочу борщ классический с говядиной приготовить!
Спасибо Гулинская…)
борщ классический с говядиной только начала готовить:)
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт борща классического с говядиной!!!
Гулинская, борщ классический с говядиной делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!