Борщ по-домашнему

Как приготовить борщ по-домашнему
Фотография борща по-домашнему
Общее время 4 ч
Рецепт на 9 порций
Калорий 328 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • 6 стак. воды
  • 500 г жирной свинины
  • ½ кочана капусты
  • 2 головки лука
  • 2 ст. кислого кваса или щепотка лимонной кислоты
  • 2 ст.л. томат-пасты
  • 4-5 долек чеснока
  • лавровый лист
  • соль
  • чёрный перец горошком
  • 1 ст.л. рубленой зелени (петрушка и укроп).

Готовим борщ по-домашнему

Приготовление:

Свинину нарезать на куски и слегка обжарить, добавив нашинкованный со ломкой лук и томат-пасту. Залить мясо горячей водой и варить до готовности. Затем положить капусту, нарезанную соломкой. Через 7-10 минут добавить квас или разведенную лимонную кислоту, соль, лавровый лист, перец, довести до кипения.

Перед подачей заправить борщ толченым чесноком и рубленой зеленью.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
doucay2001

Сегодня приготовила, получилось борщ по-домашнему не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

ejuranted

Я тоже заприметила борщ по-домашнему, да пока еще руки не дошли.

ardel

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

eraterore1984

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

Ксюха Сабрекова

Какая вкуснятина!
Буду делать!

Зинка Тебенькова

Пасиба))
по рецепту делаю))

komarnitskaya_77

Atseras1994, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

kira85

В восторге от борща из крапивы, очень вкусно и просто!

ongangi1989

Я пошла делать как у вас!!!

ushuto2001

Кульно

banko_78

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

shekel_84

Обязательно попробую борщ по-домашнему, это вкусно.

Сикора Диана

Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .

nurisaten

Чуть язык не проглотила. Спасибо

aleksandra84

Первый раз делала борщ по-домашнему.
получилось то, что нужно!