Суп-пюре из нута с тыквой
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 267 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт супа-пюре, Тыквенный суп.
Ингредиенты
- 100 г нута
- 4 картофелины
- 3 морковки
- 1 луковица
- 50 г тыквы
- зелень
- соль, перец
- оливковое масло
- вода
Готовим суп-пюре из нута с тыквой
Стакан нута предварительно замочить, в идеале с вечера. На 1 стакан нута понадобится 4 стакана воды. Затем нут промыть, набрать полную кастрюлю воды (из расчета на кастрюлю 3 л). Отварить нут до готовности, примерно час-полтора.
2. Тыкву нарезать кубиками и добавить к нуту.
3. Следом добавить измельченные картофель, лук и морковь.
4. Варить все вместе до мягкости овощей.
5. Пюрировать содержимое кастрюли при помощи блендера, посолить и поперчить по вкусу. Добавить 1 ч. л. оливкового масла.
6. Варить суп еще 10 минут. При подаче украсить зеленью! Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт супа-пюре из нута с тыквой меня выручил!
Спасибо, Врублевская, очень вкусно!
Вот вам хорошая идейка - суп-пюре из цуккини, спасибо автору!
Врублевская,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту супа-пюре из нута с тыквой.
Получилась вкуснятина!
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Брависсимо!
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Рецепт интересный.
Попробую!
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».