Блинный торт со сливочно-сырным кремом

Как приготовить блинный торт со сливочно-сырным кремом
Фотография блинного торта со сливочно-сырным кремом
Общее время 50 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий 475 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Пшеничная мука 250 г
  • Соль 0,5 ч.л.
  • Сода 1 ч.л.
  • Сахар 2 ст.л.
  • Какао-порошок 2 ст.л.
  • Яйцо 2 шт.
  • Молоко 500 мл
  • Подсолнечное масло 1 ст.л.
  • Сливки 300 мл
  • Сахарная пудра 100 г
  • Сливочный сыр 300 г
  • Черный шоколад 50 г

Готовим блинный тортик

Смешайте сухие ингредиенты: просеянную муку, сахар, соль, соду и какао-порошок. Добавьте к ним яйца, молоко и растительное масло. Размешайте до образования жидкого блинного теста. Оставьте его на минут 20.

Выпекайте блины как обычно: на разогретой сковородке, слегка смазанной маслом. Наливайте понемногу с помощью половника и распределяйте тонким слоем.

Взбейте 33%-е сливки с сахарной пудрой, затем добавьте сливочный сыр и взбейте всё вместе до образования густого и пышного крема.

Соберите торт, смазывая блины кремом. Бока также смажьте. Сверху посыпьте натертым шоколадом и отправьте в холодильник на 5 часов.

Видео инструкция рецепта

Считаем, что рецепт этого вкусного и несложного блинного торта должен быть в арсенале каждой хозяйки. Поделитесь нашим видеорецептом с друзьями!

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
Шавадзе Снежанна

Нямка нямнямка…

sooldadsi

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

Ярослава Зуёнок

Да да вкусняха)

kira85

Приготовила.
Едим.
Но от блинного тортика я ожидала бО'льшего!!!

Томара Бартеньева

Вот вам еще интересный рецептик блинного торта. Очень довольна.

Вахрина Тома

Спасибо за рецепт…вкуснятина)))

Набиуллина София

Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!

oghickot

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, блинный тортик сказка!

rilati

Большое спасибо!!!
У Валентина очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

Тимофеева Галка

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить блинный тортик.

elsed

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

Рая Непогодина

Приготовила блинный тортик — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

andende

Наконец то сделала блинный торт- объедение!!!

rulficow1978

Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала блинный торт «минимум усилий и максимум удовольствия»!

lonoun

У меня блинный тортик прямо как на картинке!
получилось шикарно, Валентина спасибо за рецептик!!!

nandu

Очень своевременно выставлен рецепт. Валентина, Спасибо!