Торт крем-брюле
Торт «Крем-брюле» — один из моих любимых десертов и не только из-за своих вкусовых качеств. Конечно же, он получается очень вкусным и нежным, но и приготовление не доставляет особых хлопот. А это значит, что каждая хозяйка запросто может приготовить такой десерт, даже если необходимо накрыть стол для большого количества гостей.
Торт состоит из тонких шоколадных и светлых коржей, которые пропитываются заварным кремом. Коржи выпекаются быстро, а тесто готовится очень просто! Да и крем вы запросто сделаете сами.
Несложный рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 298 кКал.
Входит в коллекцию: Несложный рецепт тортов, Торты со сметаной.
Ингредиенты
- Сахар 2 стак.
- Сливочное масло 230 г
- Сметана 1 стак.
- Пшеничная мука 3,25 стак.
- Сода 0,5 ч.л.
- Молоко 500 мл
- Яйцо 1 шт.
- Ванилин по вкусу
- Какао-порошок 4 ст.л.
Готовим домашний торт
Разотрите 1 стакан сахара со столовой ложкой размягченного сливочного масла, добавьте сметану, 3 стакана муки и погашенную уксусом соду.
Замесите тесто и разделите его на 2 части, в одну из них добавьте 2 столовые ложки какао.
И светлую и шоколадную части теста разделите еще на 3 части и раскатайте 6 коржей.
Выпекайте коржи в разогретой до 200 градусов духовке 5–10 минут.
Для приготовления крема смешайте 3 ст. л. муки, молоко, яйцо, стакан сахара, ванилин и поставьте смесь на огонь. Варите на медленном огне до загустения.
Отдельно взбейте 200 г размягченного сливочного масла и 2 ст. л. какао. Постепенно добавьте остывший крем, не переставая взбивать.
Перемажьте коржи кремом и отправьте в холодильник на ночь.
Видео инструкция рецепта
Этот нежный десерт немного похож на торт «Наполеон». Он покорит ваше сердце и завоюет внимание всех ваших гостей. Готовьте сами и делитесь рецептом с друзьями!
Комментарии к рецепту
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Всё круто, всё вкусно, спасибо sikacheva_95 за твои рецепты.))))
Домашнего тортика просто супер, мои гости все были в восторге!!! sikacheva_95, спасибо!
Sikacheva_95, большое спасибо!
Домашний торт «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик тортика больше стало.
Рекомендую luera.ru/vypechka/torty/shokoladny-tort-na-raz-dva-tri - блюдо на высшем уровне.