Дынный конфитюр с бадьяном
За ароматный и потрясающе вкусный конфитюр хочу поблагодарить Нику Белоцерковскую.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 219 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт варенья, Конфитюр.
Ингредиенты
- сахар - 600 г
- сок - по вкусу
- бадьян - 1 звездочка
Готовим дынный конфитюр с бадьяном
Дыню вымыть, вытереть, разрезать пополам, удалить семечки и прожилки. Очистить и нарезать мякоть кубиками.
Положить дыню в кастрюлю с толстым дном и засыпать сахаром.
Добавить звездочки бадьяна, лимонный сок, аккуратно перемешать и довести до кипения на слабом огне. Подождать несколько минут пока сахар полностью растворится и снять с огня. Очень аккуратно перемешать деревянной ложкой.
На следующий день повторить процедуру. Довести до кипения и снять с огня. На третий день довести до кипения и проварить 10 минут. Звездочки бадьяна после варки вынуть.
Разлить по стерилизованным банкам или хранить в холодильнике. Приятного аппетита:)
Комментарии к рецепту
Дынный конфитюр с бадьяном конечно на любителя.
Но понравилось.
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Нашла в закладках рецепт брусничного конфитюра с кумкватами - обязательно надо попробовать.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту дынного конфитюра с бадьяном... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт дынного конфитюра с бадьяном.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Олеся!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на дынный конфитюр с бадьяном (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Спс)
оч понравилось)
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!